Kultur und Musik
11. Oktober 2019
Mittelpunkt des Abends war deutscher Wein: Professor Dr. Uli Schell (Hochschule Kaiserslautern) gab fachmännische Erläuterungen zu seiner kulturellen Bedeutung, seinen mannigfachen Spielarten und edlen Gewächsen.
Was macht Weinbau aus? Was ist eine „Lage“, was sind die Eigenschaften der Rebsorten? Was geschieht beim Keltern? Wie wird Wein gepflegt getrunken? Dazu wurden unter fachmännischer Anleitung ausgewählte, gute Tropfen verkostet. Studierende und Lehrpersonal sorgten für schwungvolle musikalische Untermalung.
